Beurre et sucre vanillé : toutes nos recettes

Ces bouchées sont idéales à offrir autour des fêtes de fin d’année, mais même tout au long de l'année. Et pourquoi ne pas appliquer cette recette aux noix de chez nous ?

Un beau clafoutis aux cerises parfumé aux amandes et au rhum

De savoureux et gourmands carrés sablés aux abricots frais, recouverts d'un topping croustillant en crumble

Il y a des tartes qui font l'unanimité dès qu'on les pose sur la table, et celle-ci en fait partie. Le mariage entre une pâte sablée généreusement beurrée, fondante et parfumée à la vanille, et une crème au mascarpone légère et onctueuse, est une évidence gourmande qui traverse les saisons. Les framboises apportent cette touche acidulée qui réveille l'ensemble et transforme chaque bouchée en un vrai moment de plaisir. C'est le genre de dessert qui impressionne sans jamais se prendre au sérieux.

Les framboises fraîches de saison sont bien sûr idéales, mais les surgelées donnent également un excellent résultat, ce qui permet de préparer cette tarte toute l'année. On peut facilement décliner la garniture avec des mûres, des myrtilles ou un mélange de fruits rouges selon les envies et les arrivages du marché. Pour une présentation encore plus soignée, un léger nappage neutre ou quelques feuilles de menthe fraîche suffiront à habiller le dessus avec élégance. La tarte se conserve très bien au réfrigérateur jusqu'au lendemain, et les saveurs n'en seront que mieux fondues.

De délicieux petits cookies tout chocolat ! Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur… Une tuerie !

Une tarte aux pommes rustique !

Des bons biscuits super moelleux aux pépites de chocolat, une recette ultra rapide, ultra facile et carrément addictive qui plaira aux petits comme aux grands :)

Petits fours à la douille.